Questa é una battuta che circola su Facebook e qualche giorno fà Federico, noto fan della famosa crema spalmabile, l'ha messa sulla mia pagina.
Naturalmente anche mia figlia undicenne, come tutti i suoi coetanei e come molti adulti (sottolineamolo!) va matta per il prodotto in questione.
E allora cosa potrà mai fare una mamma che passa per "cattiva" perchè non ama comperarla?
Vediamo che effetto può fare un'informazione di tipo diverso - quella della mamma - all'interno di un breve riassunto, punto per punto.
LA NUTELLA E' UNA CREMA DI NOCCIOLE.
la Nutella é una crema di nocciole al 13%. Ma che sarà l'altro 87% ?
LE NOCCIOLE SON DEI FRUTTI.
E non ci piove, ma sono pronta a scommettere che non sono Nocciole del Piemonte igp.
LA NUTELLA E' UNA CREMA DI FRUTTI.
Ah ecco cos'é il restante 87%: una crema! Vediamo di cosa é composta, i primi cinque ingredienti sono l'importante dell'impasto:
INGREDIENTE 1: ZUCCHERO al 56% saccarosio puro, e già non ci siamo; dello zucchero avevo già parlato qui, e anche qui.
INGREDIENTE 2: OLIO DI PALMA 19% dalla padella alla brace, c'é una petizionein atto per toglierlo dai prodotti alimentari.
C'é da dire che i primi due ingredienti - il 75% dell'impasto totale - sono zuccheri e grassi: per un prodotto destinato ad una fascia di consumatori piuttosto piccoli, A ME non sembra l'ideale, sopratutto in considerazione del fatto che tendono a mangiarne non 15 gr, un cucchiaino, come consigliato, ma almeno due - se non tre - cucchiai da minestra per volta, con un risultato calorico non indifferente.
INGREDIENTE 3: NOCCIOLE 13% finalmente ma ... un po' pochine!
INGREDIENTE 4: Cacao Magro 7,4% non Fair Trade ma pazienza, mica si può avere tutto dalla vita.
INGREDIENTE 5: LATTE SCREMATO IN POLVERE e lasciamo stare, tanto sapete cosa penso del latte di mucca industriale.
La lista continua poi con Siero di latte in polvere, materia prima economica per conferire un buon sapore e aggiungere proteine; Lecitina di soya per dargli un bell'aspetto e ... Vanillina, un'aldeide aromatica (creata in laboratorio) per ricordare quel nemmeno lontano parente (la vaniglia) di cui sentite il bouquet. *
I FRUTTI FANNO BENE.
Sicuro, se vengono dall'albero di casa tua o se al limite conosci la percentuale di aflatossine contenuta. Nel caso delle nocciole turche, ad esempio, ci sarebbe qualcosa da dire.
LA NUTELLA FA BENE.
La Nutella fa sicuramente bene! A chi la vende ...
E non a caso l'Azienda produttrice é una delle multinazionali più ricche al mondo.
Caro Pietro, chissà cosa ne pensi da lassù: Che mondo sarebbe senza Nutella?
v.b.
*fonte delle informazioni: etichetta e sito Nutella.
