Mangiabiologico.it

di Valeria Ballarati

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Parmigiana di patate e taccole con pesto aromatico al tofu

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Preparazione: 20 min
Cottura: 40 min
Difficoltà: facile
Vegetariano, senza glutine, senza latticini

Per 4 persone
5 patate a buccia rossa, 350 g di taccole, 80 g di tofu al naturale, 3 cucchiai di pinoli, 2 cipollotti, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto misto di basilico, prezzemolo ed erba cipollina, olio, sale, pepe


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Ciao Giuseppe La Rosa!

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È rientrata questa mattina, all’aeroporto di Ciampino, la salma del Maggiore Giuseppe La Rosa, deceduto sabato 8 giugno in Afghanistan.

Il feretro, avvolto nel Tricolore, è stato trasportato a spalla da sei commilitoni del 3° Reggimento Bersaglieri della Brigata Sassari.

 

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Oscar e gli altri

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IMPORTANTI RICONOSCIMENTI

Mamma, ma Hugo Cabret ha preso l’Orso o il Leone?
Ha preso l’Oscar.
Il pesce?*
(rido) no …
E che animale è?
E’ una statuetta.
Pensavo che aveva preso anche qualche animale …
Gli animali li danno in Europa. In America danno la Statua.
Secondo me doveva prendere tutti i premi del mondo!

* Il pesce del cartone animato Shark Tale


UNITA’ DI MISURA

Mamma! Ma quanto è alto questo? 10 me!
(rido)
Eh, una me sopra l’altra …

 

RACCONTALA GIUSTA

Dino ha cucinato delle buonissime patate al forno.

Angelica: A me la porzione più grossa!
Io:         A te come la nostra …
Dino:      Si, noi siamo adulti: di solito le porzioni dei bambini sono più piccole.
Angelica: MA IO SONO IN CRESCITA! E poi voi ... siete a dieta.

 

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Riconciliarsi

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Non possiamo vivere solo per noi stessi. Migliaia di fibre ci collegano agli altri esseri umani ed assieme a queste fibre, come fili reciproci, le nostre azioni corrono come cause e tornano a noi come effetti”.

Herman Melville

 

Come superare o riconciliare un rapporto conflittuale che si verifica al lavoro, a casa, a scuola o nella nostra collettività?

Secondo Marshall Rosenberg l’empatia è il cardine attorno al quale ruota la riconciliazione.

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