Mangiabiologico.it

di Valeria Ballarati

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Gesù Bambino

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 "Buon Natale, Buon Natale" gridò forte il mio cuore.

E in quell'istante cambiò l'atmosfera: centomila luci si accesero in un  unico bagliore, al ritmo frenetico di milioni di passi agitati, i pensieri si affollavano nella menti di ognuno con rapidità, con chiarezza la gente eccitata si scambiava pacchetti e sorrisi e ognuno gridava qualcosa di bello ad un altro e i cuori battevano veloci. Ecco all'improvviso  si era accesa la scintilla che aveva fatto scoppiare la gioia, l'emozione, il desiderio, il desiderio di cambiare, di riniziare da capo, di volersi bene, il desiderio di quel momento tanto atteso che era arrivato ...

e c'era qualcuno che nella confusione si ricordava di un bambino nato in una capanna alla luce di una stella cometa ... 

 

* da un biglietto di auguri ricevuto.

 

Auguri a tutti

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Buon Natale a tutti!

Buon Natale innanzitutto ai miei clienti, ad uno ad uno:  a quelli speciali e a quelli occasionali, agli esigenti e a quelli che gli va bene tutto, a quelli che contano i centesimi di resto e a quelli che invece non li vogliono … grazie a voi faccio un lavoro che mi piace e che mi sembra utile;

auguri a Massimo Ki, ottimo rappresentante ma anche grande persona, così presente per ricordarmi di tutto!;

a Stefania e Katia di Baule (belle ragazze!) con le quali scambio due parole via mail;

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Dov'ero?

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“A me mé dispiace ma io i pacchi proprio nun li so fa, me vengono brutti! Se vede che c’è della sofferenza dietro! (nel farli) Fiocchi che nun c’entrano niente, etichette sparate a caso, ma che ce devo fà? Chiedo scusa! Io je lo dico ai clienti: se voi jé dite che il pacco ve l’ha fatto un maschio, a chi lo riceve je fà pure tenerezza!”

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Un Italiano a bordo

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Mentre noi impacchettiamo e ci prepariamo a mettere le gambe sotto alla tavola imbandita di Natale, in un posto tutt’altro che accogliente – l’Antartico - a bordo della Steve Irwin, l'ammiraglia della flotta di Sea Sheperd, il Comandante Paul Watson e il suo equipaggio stanno cercando di limitare i danni dei bracconieri giapponesi di balene. E' qualcosa che si svolge lontano da noi, può sembrare che non ci riguardi, mentre é molto importante. Qui sotto c'é un bel racconto dello scorso anno: l’esperienza di un italiano a bordo della Steve Irwin prima della partenza. Per capire meglio chi sono e che tipo di lavoro fanno questi che vengono definiti  “eco-pirati”. Non vi perdete il link più in basso, dove potrete vedere le fotografie. Chissà che leggendo a qualcun altro non venga la voglia di unirsi.

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Frutta e verdura: meglio di stagione

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Scopri il periodo giusto di frutta e verdura: quando si raccolgono e quando si consumano.
Ecco una domanda semplice semplice: sai qual è la stagione delle mele? E dei pomodori? E delle fragole?
Se hai qualche dubbio, non è colpa tua: adesso molti tipi di frutta e verdura si possono consumare per dodici mesi l’anno, grazie a coltivazioni in serra o perché vengono conservate in grandi celle frigorifere. Però c’è una cosa da importante da sapere: frutta e verdura, se mangiate nella loro stagione, sono più buone e fanno bene alla salute.
Perché la Natura è molto saggia e sa quello che fa.

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