Mangiabiologico.it

Tempi di preparazione: 20 minuti
Tempi di cottura: 20 minuti
Difficoltà: facile
Vegan

Per 4 persone

400 gr. di penne integrali, 3 cespi di radicchio rosso di Treviso, 1 cipolla, 200 ml panna di soya, gomasio, 2-3 cucchiai d’olio evo, sale, pepe

1 Affettate finemente il radicchio e lasciatelo a bagno per 10 minuti affinché perda buona parte dell’amaro. Asciugatelocon cura.

2 Fate saltare per qualche minuto la cipolla affettata finemente e il radicchio con d’olio in una padella, aggiustando di sale. Quando il tutto è morbido, frullatelo aggiungendo la panna di soia fino a ottenere la consistenza di una crema densa.

3 Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di radicchio. Spolveratela col gomasio e servitela subito.

Commento:

Domenica sera siamo andati al cinema: era uscito Cattivissimo me 2.

E' un cartone disney degno di questo nome e ci siamo divertiti moltissimo:  l'agente speciale Lucy, le bambine e i MINIONS sono strepitosi.

Non ve lo perdete!

(anche se siete adulti)

Per vedere il video clicca qui

Le Iene hanno mandato in onda un servizio sulla “Terra dei fuochi” ovvero su quella zona del casertano dove la malavita organizzata ha seppellito rifiuti tossici che stanno provocando morti e malattie. Lo scandalo nello scandalo è che i campi vicini forniscono i pomodori, lì coltivati,  ad alcune aziende e a prezzi ribassati.

Meritoriamente le Iene hanno mostrato il triste commercio evitando (forse temendo cause per danno di immagine o altro) di fare i nomi delle aziende che forniscono i supermercati di tutta Europa.

Bene, chiedo però che vengano immediatamente segnalati alla Magistratura i nomi delle aziende coinvolte, qualora questo atto dovuto non sia stato ancora fatto. Perché la salute dei cittadini, adulti e minori che siano è da salvaguardare.  Accerterò che ciò sia fatto e mi impegno a monitorare il corso del procedimento.

Solo con il sostegno della società civile, dell’opinione pubblica e delle autorità preposte si può mettere fine, presto e definitivamente, a questa vergogna italiana in una terra che meriterebbe attenzione e investimenti invece di rifiuti tossici.

Vergogna che è finita sotto i riflettori proprio grazie a chi non ha smesso di combattere, informare e prendere posizioni. Ora che si sa, non si può rimandare oltre un’azione coordinata e immediata.

Chiedo dunque di sottoscrivere la petizione per far sentire la voce di tanti italiani perbene.

Grazie,

Vincenzo Spadafora via Change.org

Domani  h. 17,00

parliamo di 

Fiori  di  Bach

Centro YOLOS

Via Tripoli, 23   

ANZIO

Nessun vantaggio, nessun profitto, nessuna idea o religione, niente giustifica la crudeltà.

La sperimentazione sugli animali é crudeltà.

E' un delitto senza firma.

Una firma la può fermare: la TUA.

http://www.stopvivisection.eu/it/content/sign-online

Ancora pochi giorni per firmare!

Ci siamo quasi all'obiettivo di un milione di cittadini che firmano contro la vivisezione.

Se non sai come fare, vieni pure in negozio: compiliamo insieme il modulo on-line.

Antibiotici nella carne di pollo


Alcuni batteri negli animali possono sviluppare un meccanismo di resistenza a questi farmaci. Li abbiamo cercati nella carne di pollo e nell'84% dei casi li abbiamo trovati. Con la diffusione di batteri resistenti, c'è il rischio che gli antibiotici perdano il loro effetto anche negli uomini. Abbiamo segnalato il tutto al ministero della Salute.

In seguito al trattamento degli animali con antibiotici, usati per curarli dalle malattie, i batteri che vivono nel loro tratto gastrointestinale possono diventare resistenti al farmaco e contaminare il cibo e l'ambiente. Infatti, abbiamo trovato batteri resistenti agli antibiotici nell'84% dei campioni di carne di pollo comprati in Italia. Abbiamo segnalato i risultati della nostra inchiesta al ministero della Salute.

Non necessariamente questi microrganismi possono farci ammalare, il vero problema è che possono trasmettere il loro meccanismo di resistenza ad altri batteri presenti nel nostro organismo: senza seri provvedimenti, che ne limitino l'uso negli allevamenti, gli antibiotici potrebbero, tra una decina di anni, non riuscire a sconfiggere la maggior parte dei batteri, anche negli uomini.

Cosa abbiamo scoperto

Abbiamo analizzato 250 campioni di petti di pollo, cercando alcuni particolari batteri (della famiglia Enterobatteriacea), più inclini di altri a sviluppare un meccanismo di resistenza agli antibiotici. Li abbiamo trovati nell'84% dei 45 campioni comprati in Italia, a Milano e a Roma.

La parola Energia deriva da due parole greche: en (dentro) e ergon (lavoro) che significano la capacità di compiere un’azione.

L’Energia esiste: non si crea né si distrugge ma si trasforma e infatti la sua caratteristica principale è di passare da una forma all’altra. Ad esempio quando mangiamo: il cibo introdotto nel nostro organismo si trasforma in Energia che ci consente di muoverci.

Conosco molti tipi di Energia utilizzata nella vita di ogni giorno: elettrica, chimica, eolica, termica, cinetica o meccanica.

A partire dal messaggio "Tutti raggi dello stesso sole", un brano tratto dal libro del Dr. Bach Guarisci Te stesso si rende necessario un chiarimento in relazione al concetto di "creatore" e di "anima".

Proprio per mantenere un atteggiamento il più possibile laico ho sino ad oggi cercato di usare termini che andassero bene a tutti. Purtroppo però é per me impossibile separare il "trascendente" dal "pratico" quando parlo di Fiori.

Questo perché il concetto cardine sul quale la teoria del Dottor Bach si basa é che la malattia, alla sua origine, non é materiale.

Dice infatti: "la malattia é nella sua essenza il risultato di un conflitto tra l'Anima (Spirito) e la Mente (Psiche) e non sarà mai estirpata senza uno sforzo spirituale e mentale".

(...)

"Il principio seguente é la comprensione dell'Unità di ogni cosa, che il creatore di ogni cosa é l'Amore e che tutto ciò di cui abbiamo coscienza é nella sua INFINITA' DI FORME una MANIFESTAZIONE DI QUEST'AMORE, sia che si tratti di un pianeta o di un ciottolo, di una stella o di una goccia di rugiada, di un uomo o della più infima forma di vita.

Noi possiamo averne un'idea rappresentandoci il nostro Creatore* come un grande sole, sfavillante di benevolenza e d'amore, irradiante dal suo centro un numro infinito di raggi ed in tutte le direzioni, alla fine dei quali noi siamo delle particelle che devono alla fine ritornare al grande centro dopo aver acquisito esperienza e conoscenza. E benché ciascun raggio possa apparirci separato e distinto, esso in realtà fa parte del grande sole centrale.

Prevenzione, diagnosi e terapia dei danni