La terza puntata comincia come nella migliore tradizione: anche questo vip non lo conosco.
Inti Carboni, produttore, aiuto regista, vegetariano dall’età di 18 anni, senti cosa conferma?! Nelle pause pranzo delle produzioni cinematografiche ci sono i cestini vegetariani (quelli di zia Carla!) ma sui set italiani sono pochi mentre nei set stranieri c’è una richiesta maggiore.
Inti è Aiuto Regista di Verdone e ha lavorato anche con Martin Scorsese nel film Gangs of New York (potete vedere una parte di set presso Cinecittà),
La sua ricetta-vegan-vip sarà un Riso basmati integrale al sesamo con purea di carote e zenzero, abbinata a una mousse di basilico e mandorle salate: non vedo l’ora! Sembra buona! Ma prima facciamo un salto nella città eterna per ascoltare i titolari dello storico ristorante romano: il Margutta Vegetariano, a due passi da Piazza del Popolo.