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Pasta Brisé

Martedì 05 Novembre 2013 00:00

Ingredienti

» 200gr di farina
» 50g di olio extravergine di oliva
» 70g di acqua fredda
» sale

Pie, strudel, torte salate ... tutte ottime preparazioni ma purtroppo non proprio leggere! Colpa della pasta brisè, una deliziosa pasta piena di burro! Quindi cosa faccio io?! La rendo leggerissima e gustosa, semplicemente usando l'olio extravergine, la pasta è perfetta, croccante, delicata e ottima sia per le preparazioni salate che quelle dolci, l'adoro! E poi si prepara in un attimo! E' così versatile che non ne farete più a meno, in pochi minuti vi preparate la cena, torta salate, fagottini ...ma anche dolci golosissimi come apple-pie, strudel etc! Provatela!!

Intervista con il cane

Lunedì 04 Novembre 2013 00:00

Scardinare i pregiudizi

Mercoledì 30 Ottobre 2013 00:00

Questa mattina ore 9,30 Eco-centro Lavinio.

Sono in coda per scaricare dei calcinacci, siamo un gruppetto di sei persone.

Un uomo e il guardiano dell'eco centro chiacchierano davanti a me mentre attendiamo Luciano, l'addetto allo scarico.

Guardiano: Hai visto quest'anno i corbacci*?

Uomo: belli, a me mè piacciono!

Guardiano: quest'anno sò grossi.

Uomo: lo sai come me piacciono? Al forno. Lo sai io: se ne vedo uno, e un fagiano, preferisco ammazzà l'corbaccio: me pare d'ammazzà nà gallina!

Guardiano: Eh ma pure i fagiani, che sò belli! Quandi li vedi camminà ner bosco ...

io: Appunto. Non sono più belli vivi?

Attimo di sorpresa e sgomento, una signora - mia cliente - si fa una risatina (perché già sa)

io: Sono vegetariana (dubito avrebbero capito vegan)

L'uomo abbassa lo sguardo e si allontana (vittoria per abbandono del campo di gioco) mentre il guardiano sembra pronto al match, e io pure...

Invito al Cinema 2013/2014

Giovedì 31 Ottobre 2013 00:00

E' cominciata la nuova 23à Rassegna Cinematografica al Cinema Astoria!

Dopo il bellissimo Quartet di Dustin Hoffmann martedì sera un altro film di grande spessore, trattato con la dovuta delicatezza:

BIANCA COME IL LATTE, ROSSA COME IL SANGUE è un film coraggioso e delicato,
che racconta la crescita e la maturazione di un giovane attraverso gli eventi traumatici che la vita, purtroppo, gli riserva.

Tutto nasce nel 2010 dall’esordio letterario del professore di liceo palermitano Alessandro D'Avenia, il cui libro si è trasformato in un bestseller da un milione di copie, pubblicato in diciannove paesi stranieri.
Il professore-sognatore protagonista (nel film interpretato dall’attore Luca Argentero) è probabilmente l’alter-ego dell'autore del libro, che in questo caso firma anche l'adattamento cinematografico insieme a Fabio Bonifacci, lo stesso sceneggiatore di “Amiche da morire”, il primo film della rassegna.

L'ecocidio? Un crimine. Iniziativa dei cittadini ue

Martedì 29 Ottobre 2013 00:00

La distruzione ambientale deve diventare un crimine per il quale le persone colpevoli devono essere ritenute responsabili. Questo crimine ha il nome di ecocidio, che sta ad indicare quei danni ambientali che stanno distruggendo il nostro pianeta e mettendo a rischio gli esseri umani, gli animali, gli ecosistemi.

Per far sì che l'ecocidio venga riconosciuto come crimine anche dalla normativa nazionale e comunitaria è stata lanciata la campagna “End Ecocide Europe”. Si tratta di un'iniziativa promossa dai cittadini europei per chiedere che venga reso penalmente perseguibile l'ecocidio in Europa, ovvero: che sul territorio europeo sarà illegale commettere ecocidio; che saranno illegali attività commesse da compagnie o cittadini europei anche al di fuori dell'Unione Europea; che le compagnie non europee che commettono ecocidio non potranno vendere i loro prodotti nell'Unione Europea.